Ausbildung

Sie möchten sich für einen Ausbildungsplatz bei uns bewerben?

Gerne! Dann freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen!

 

Auszubildenden zum Süßwarentechnologen (m/w/d) zum 1. August 2023. Der Schwerpunkt dieser Ausbildung liegt auf der Herstellung von Dauerbackwaren. Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre. In unserem Werk in Schneverdingen werden Sie an allen Linien betrieblich ausgebildet:

• Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen
• Umgang mit computergesteuerten Maschinen, Geräten und Anlagen
• Kontrollieren der Produkte durch Prüfen auf Menge und Gewicht sowie das fachgerechte Lagern und Verpacken der Ware
• Bearbeiten von Roh- und Zusatzstoffen
• Einsetzen von Verpackungsmaterialien
• Steuern und Kontrollieren von Prozessabläufen
• Ausführen von Hygienemaßnahmen

Der Schulbesuch erfolgt bei der ZDS in Solingen (http://www.zds-solingen.de) (Blockunterricht, Unterkunft vor Ort). Dort werden Sie in allen Bereichen der Lebensmittelproduktion (Süßwaren und Knabberartikel) geschult. Schwerpunkte liegen hier in den Bereichen:

• Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffe prüfen, lagern und vorbehandeln
• Grundmassen, Teige und Halbfabrikat herstellen
• Süßwaren verpacken
• Herstellung von Bonbons, Zuckerwaren, feine Backwaren, Knabberartikeln, Schokoladenwaren, Konfekt und Speiseeis
• Qualität von Süßwaren sichern
• Süßwarenprodukte entwickeln

Sie haben einen guten Hauptschulabschluss bzw. eine höhere schulische Qualifikation und Interesse an technischen Abläufen, sind engagiert, arbeiten gern im Team und bringen die Bereitschaft zur Schichtarbeit mit? Dann schicken Sie uns die üblichen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse etc.) Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen! per Post: Heidekeks GmbH z.Hd. Ralf Böhling Am Bahnhof 8 29640 Schneverdingen oder per E-Mail: ralf.boehling@heidekeks.de