Stellenangebote

Zur Unterstützung unserer Abteilung für Lebensmittelrecht suchen wir zum nächstmöglichen Termin Verstärkung zunächst in Teilzeit befristet bis zum 30. April 2021:

Ihre Aufgaben:

• Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Konformität der Produkte entsprechend gesetzlicher / kundenspezifischer Vorgaben
• Erstellung von Produktinformationen und Deklarationen
• Erstellung von Produktspezifikationen und lebensmittelrechtlichen Stellungnahmen
• Lebensmittelrechtliche Bewertung von Neuproduktentwicklungen
• Zusammenarbeit mit Handelspartnern zu Fragen des Lebensmittelrechts, u.a. Beantwortung von Kundenanfragen zu unseren Produkten
• Zusammenarbeit mit internen Fachabteilungen zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen, sowie mit externen Prüflaboren hinsichtlich der Beauftragung und Bewertung von Verkehrsfähigkeitsgutachten und Analysen

Ihr Profil:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrungen im Bereich Lebensmittelrecht / Spezifikationswesen
• Kenntnisse über Qualitätsmanagementsysteme idealerweise über den International Featured Standard Food (IFS) in der Version 6.1
• Gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift werden vorausgesetzt

Das bieten wir Ihnen:

Eine interessante, verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Traditionsunternehmen mit kurzen Entscheidungswegen. Arbeit in einem hochmotivierten Team. Angenehmes Betriebs-/ Arbeitsklima und einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe zu Ihrem möglichen Eintrittstermin und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Per Post:

Heidekeks GmbH
z.Hd. Anita Freitag-Meyer
Am Bahnhof 8
29640 Schneverdingen

oder online:

Zum 1. August 2020

Der Schwerpunkt dieser Ausbildung liegt auf der Herstellung von Dauerbackwaren. Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre. In unserem Werk in Schneverdingen werden Sie an allen Linien betrieblich ausgebildet:

• Bedienung und Überwachung der Produktionsanlagen
• Umgang mit computergesteuerten Maschinen, Geräten und Anlagen
• Kontrollieren der Produkte durch Prüfen auf Menge und Gewicht sowie das fachgerechte Lagern und Verpacken der Ware
• Bearbeiten von Roh- und Zusatzstoffen
• Einsetzen von Verpackungsmaterialien
• Steuern und Kontrollieren von Prozessabläufen
• Ausführen von Hygienemaßnahmen

Der Schulbesuch erfolgt bei der ZDS in Solingen (http://www.zds-solingen.de) (Blockunterricht, Unterkunft vor Ort). Dort werden Sie in allen Bereichen der Lebensmittelproduktion (Süßwaren und Knabberartikel) geschult. Schwerpunkte liegen hier in den Bereichen:

• Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffe prüfen, lagern und vorbehandeln
• Grundmassen, Teige und Halbfabrikat herstellen
• Süßwaren verpacken
• Herstellung von Bonbons, Zuckerwaren, feine Backwaren, Knabberartikeln, Schokoladenwaren, Konfekt und Speiseeis
• Qualität von Süßwaren sichern
• Süßwarenprodukte entwickeln

Sie haben einen guten Hauptschulabschluss bzw. eine höhere schulische Qualifikation und Interesse an technischen Abläufen, sind engagiert, arbeiten gern im Team und bringen die Bereitschaft zur Schichtarbeit mit?

Dann schicken Sie uns die üblichen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse etc.) Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!

per Post:

Heidekeks GmbH
z.Hd. Ralf Böhling
Am Bahnhof 8
29640 Schneverdingen

oder per E-Mail: